Вы можете скрыть завершенные задачи из списка как на главном экране, так и в разделе «Задачи без даты».
Для этого нажмите на кнопку фильтра в правом верхнем углу. В появившемся окне передвиньте ползунок напротив опции «Скрыть завершенные задачи» в активное положение и нажмите на кнопку «Применить».